Description
La cassolette de poissons savoureuse & gourmande est un plat réconfortant avec une saveur irrésistible. Cette recette simple associe des filets de poisson blanc, des crevettes et une délicieuse crème fraîche, parfaite pour un dîner rapide et sain.
Ingredients
Scale
- 400 g de filets de poisson blanc
- 200 g de crevettes décortiquées
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, écrasées
- 250 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’herbes de provence
- sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les filets de poisson et les crevettes, assaisonnez avec le paprika, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Incorporez la crème fraîche et mélangez bien.
- Versez le mélange dans des cassolette et saupoudrez de fromage râpé.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
Vous pouvez remplacer le poisson blanc par du saumon ou de la morue selon vos préférences.
Cette cassolette se conserve bien au réfrigérateur pour 2-3 jours, réchauffez au four avant de servir.
Pour un goût encore plus parfumé, ajoutez un peu de jus de citron au mélange.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg