Description
Savoure cette citronnade algerienne avec sa saveur irrésistible. Préparation simple avec des citrons frais, du sucre et une touche de fleur d’oranger. Idéal pour désaltérer lors de journées chaudes!
Ingredients
Scale
- 4 citrons
- 2 l d'eau (prélever un bol pour le faire bouillir)
- 150 g de sucre
- 3 c. à soupe de lait
- 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Instructions
- Faire bouillir un bol d'eau et le verser sur le citron coupé en rondelles, laisser infuser jusqu’à refroidissement.
- Dans une carafe ou une bouteille, mettre le jus de 3 citrons, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le lait. Bien mélanger.
- Ajouter le citron infusé refroidi ainsi que l'eau restante. Rectifier le goût en sucre au besoin.
- Placer au frais jusqu’à moment de servir.
Notes
Pour une saveur plus intense, laisse infuser le citron plus longtemps.
Ce cherbet se conserve au frais jusqu’à 2 jours.
Peut être servi avec des glaçons pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Nutrition
- Serving Size: 1 verre
- Calories: 150
- Sugar: 30 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg