Description
Ces crêpes à la banane au Thermomix sont irrésistibles ! Avec leur saveur délicieuse et leur préparation simple, elles sont parfaites pour un dîner rapide ou un petit-déjeuner sain.
Ingredients
Scale
- 2 bananes mûres
- 230 g farine t55
- 120 g farine de petit épeautre
- 700 ml lait végétal
- 2 c. à soupe huile neutre
- 1 bonne pincée de sel
Instructions
- Jette les bananes en morceaux dans le bol du Thermomix et mixe 5 secondes à vitesse 5.
- Ajoute les farines, le lait, l’huile et le sel et mixe 25 secondes à vitesse 6.
- Racle les parois du bol. Remixez 5 secondes à vitesse 6.
- Laisse reposer la pâte 15 minutes.
- Fais chauffer une crêpière légèrement huilée et verse une louche de pâte, puis fais cuire à feu moyen.
Notes
Pour des crêpes encore plus savoureuses, ajoute un peu de vanille ou de cannelle à la pâte.
Conserve les crêpes au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
Tu peux utiliser d’autres variétés de laits végétaux selon tes préférences.
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 250
- Sugar: 7 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg