Description
Découvre ces crevettes pil pil au four, un plat irrésistible grâce à sa saveur riche et sa préparation simple. Parfait pour un dîner rapide et sain!
Ingredients
Scale
- 450 g de crevettes
- 5 grosses tomates en conserve
- 1 c. à soupe sauce tomate
- persil ciselé
- coriandre ciselée
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 c. à café cumin
- 1/2 c. à café paprika
- sel
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Mixer les tomates pour les réduire en purée.
- Faire revenir l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive sur feu moyen, puis ajouter la purée de tomate, la sauce tomate, le persil, la coriandre et les épices pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps.
- Disposer les crevettes dans un plat allant au four ou des ramequins, ajouter un filet d'huile d'olive et couvrir de sauce tomate.
- Cuire pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites.
Notes
Pour un goût encore plus riche, utilise des tomates fraîches si possible.
Les crevettes peuvent être remplacées par des morceaux de poisson ou du poulet pour une variante de la recette.
Conserve les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 6 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg