Description
Ces egg muffins sont un délice irrésistible! Préparation simple avec un muffin anglais, oeuf, bacon croustillant et fromage cheddar. Idéal pour un dîner rapide ou un petit-déjeuner sain !
Ingredients
Scale
- 1 muffin anglais
- 1 oeuf
- 2 tranches de bacon
- 1 tranche de cheddar
Instructions
- Couper le muffin en 2 et le toaster légèrement dans un grille-pain.
- Dans une poêle, cuire l'oeuf au plat et dorer les tranches de bacon.
- Placer une moitié de muffin dans la poêle et y déposer le fromage. Couvrir pour le laisser fondre.
- Dans l'assiette, placer la moitié de muffin avec le fromage, le bacon et l'oeuf, puis couvrir avec la seconde moitié de muffin.
Notes
Tu peux remplacer le bacon par du jambon pour une version plus légère.
Ajoute des légumes comme des épinards ou des tomates pour plus de saveur!
Ces muffins se conservent bien au réfrigérateur pendant 1 ou 2 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 16g
- Cholesterol: 305mg