Description
Le foie gras maison au micro-ondes est une recette savoureuse et simple à préparer. Avec du foie gras cru et un soupçon de vin blanc, c’est le plat parfait pour un dîner rapide ou un repas réconfortant !
Ingredients
Scale
- 450 gramme(s) foie gras cru
- 5 gramme(s) sel
- 1 gramme(s) 4 épices facultatif
- 50 millilitre(s) vin blanc moelleux
Instructions
- Sortez le foie gras (déveiné) du réfrigérateur 15 minutes avant pour qu’il soit plus souple.
- Séparez les lobes et coupez-les brièvement en 2 ou 3 gros morceaux pour qu’ils puissent rentrer dans votre terrine. Ne les coupez pas trop petits.
Notes
Pour un goût encore plus relevé, ajoutez une pincée de poivre.
Conservez la terrine au réfrigérateur et consommez-la dans les 3 jours.
Vous pouvez remplacer le vin blanc moelleux par un autre vin doux selon vos préférences.
Nutrition
- Serving Size: 100 grammes
- Calories: 250
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 80 mg