Description
Ce gâteau mouton est une véritable douceur ! Avec sa saveur irrésistible et sa préparation simple, il ravira petits et grands pour un goûter ou un dessert. Un mélange parfait d’ingrédients comme les oeufs, le yaourt et des guimauves qui en fait un délice fait maison à partager !
Ingredients
Scale
- 3 oeufs
- 1 yaourt nature
- 1 pot de sucre
- 1 cc d'extrait de vanille
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile
- 100 g de crème liquide entière (min. 30% de mat. gr.)
- 100 g de mascarpone
- 40 g de sucre
- des guimauves blanches et roses
- quelques carrés de chocolat
Instructions
- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le yaourt (conserver le pot pour mesurer le reste des ingrédients), le sucre et la vanille.
- Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.
- Incorporer enfin l'huile.
- Verser dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire 30 à 35 min.
- Laisser tiédir puis démouler sur une grille pour laisser refroidir complètement.
Notes
Pour une texture encore plus moelleuse, ajoute une cuillère à soupe de miel dans la préparation.
Tu peux décorer le gâteau avec des guimauves supplémentaires et des carrés de chocolat pour le plaisir des yeux et des papilles.
Ce gâteau se conserve bien à température ambiante pendant 2-3 jours dans une boîte hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 part (environ 100g)
- Calories: 300
- Sugar: 25g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 75mg