Description
Ces gaufres légères et moelleuses sont irrésistibles ! Préparation simple avec de la farine, du yaourt grec et un goût incroyable. Parfaites pour un petit-déjeuner maison ou un goûter rapide !
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 4 g de poudre à lever
- 20 g de sucre
- 100 ml de lait
- 180 g de yaourt grec
- un peu d'huile
Instructions
- Dans un saladier, mélange la farine, la poudre à lever et le sucre.
- Incorpore les œufs.
- Verse le lait petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux.
- Incorpore ensuite le yaourt grec. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène et assez épaisse.
- Fais chauffer le gaufrier et huile légèrement les plaques.
- Verse une petite louche de pâte au centre de chaque rectangle. La pâte va s’étaler toute seule.
- Laisse cuire quelques minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
- Laisse-les tiédir légèrement avant de déguster.
Notes
Pour des gaufres encore plus légères, fouette les blancs d’œufs séparément et incorpore-les délicatement à la pâte.
Tu peux ajouter des épices comme la cannelle pour varier les saveurs.
Conserve les gaufres au réfrigérateur dans une boîte hermétique et réchauffe-les au gaufrier avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 gaufre
- Calories: 150
- Sugar: 6 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 20 mg