Description
Ces lasagnes maison italiennes sont d’un goût irrésistible. Préparées avec de la viande hachée, du fromage et de la béchamel, elles sont parfaites pour un dîner rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 12 feuilles de pâte à lasagne sans pré-cuisson
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 75 cl de lait
- 200 g de gruyère râpé
- 2 boîtes de tomates concassées
- 2 oignons
- 50 g de beurre
- 4 cuil. à soupe de farine
- 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
- 1 cuil. à soupe d’herbes de provence
- noix de muscade râpée
- sel et poivre
Instructions
- Épluchez et hachez les oignons. Fais chauffer l’huile d’olive et fais revenir les oignons quelques minutes.
- Ajoute la viande hachée et fais-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Incorpore les tomates, les herbes, le sel et le poivre. Laisse mijoter 30 minutes.
- Fais fondre le beurre, ajoute la farine et laisse cuire 2 minutes. Verse le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux. Ajoute sel, poivre et noix de muscade, puis laisse épaissir.
- Préchauffe le four à 200°C.
- Dans un plat beurré, dépose une couche de pâtes, de sauce, de béchamel et de gruyère. Répète l’opération 3 à 4 fois et termine par le fromage.
- Enfourne 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisse reposer avant de servir.
Notes
Tu peux ajouter des légumes grillés entre les couches pour plus de saveur et de texture.
Les lasagnes se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Cette recette peut être congelée avant la cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 de recette
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg