Description
Les crêpes de Cyril Lignac, c’est une saveur irrésistible et une préparation simple ! Parfaites pour un dîner rapide ou un petit-déjeuner joyeux, tu vas adorer les réaliser chez toi !
Ingredients
Scale
- 250 grammes farine t45
- 30 grammes sucre
- 3 oeufs
- 400 grammes lait
- 100 grammes eau
- 1 pincée sel
- 30 grammes huile de tournesol
- 1 cuil à café vanille liquide
Instructions
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Fouetter en partant du centre et en versant le lait mélangé à l'eau.
- Ajouter les oeufs et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Verser l'huile et la vanille, puis fouetter.
- Laisser reposer la pâte 30 minutes ou cuire de suite.
Notes
Tu peux ajouter une petite liqueur dans la pâte pour plus de saveur.
Conserve les crêpes dans un torchon pour les garder chaudes.
Les crêpes peuvent se congeler, sépare-les avec du papier sulfurisé.
Nutrition
- Serving Size: 1 crêpe
- Calories: 135
- Sugar: 2g
- Sodium: 80mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 17g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg