Description
Ces macarons de Noël à la noix de coco sont une véritable explosion de saveurs exotiques avec une préparation simple. Parfaits pour les fêtes !
Ingredients
- Noix de coco râpée (200 g)
- Sucre (120 g)
- Blancs d'œufs (3)
- Extrait de vanille (1 cuillère à café)
- Pincée de sel
- Zeste d'orange (optionnel)
- Chocolat noir (100 g pour la décoration, optionnel)
Instructions
- Préchauffe le four à 150°C et prépare une plaque avec du papier sulfurisé.
- Mélange la noix de coco avec le sucre et le zeste d'orange dans un grand saladier.
- Bats les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
- Incorpore le mélange de noix de coco aux blancs d’œufs et mélange délicatement.
- Forme des petits tas sur la plaque en les espaçant bien.
- Enfourne pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Laisse refroidir et décore avec du chocolat noir si désiré.
Notes
Conserve les macarons dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu’à une semaine.
Peux congeler les macarons pour une durée d’environ trois mois.
Utilise des blancs d’œufs à température ambiante pour une meilleure incorporation.
Nutrition
- Serving Size: 1 macaron
- Calories: 80
- Sugar: 8 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg