Description
Le moelleux à l’orange est un dessert irrésistible, simple à préparer, qui ravira les papilles de tous. Avec sa saveur d’orange fraîche et sa texture légère, c’est le dessert idéal pour un dîner rapide ou une douce collation.
Ingredients
Scale
- 3 oeufs
- 150 g de sucre
- 120 g de jus d'orange
- 110 g d'huile neutre
- 190 g de farine
- 70 g de poudre d'amandes
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Dans un saladier, fouetter vivement les oeufs avec le sucre grâce à un batteur électrique.
- Ajouter le jus d'orange et l'huile.
- Incorporer la farine, la poudre d'amandes et la levure.
- Verser la pâte dans le moule (graissé si nécessaire).
- Enfourner et laisser cuire pendant 40 à 45 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
- Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un moelleux encore plus parfumé, ajoute un zeste d’orange dans la préparation.
Ce gâteau se conserve bien à température ambiante dans une boîte hermétique.
Il est possible d’utiliser de l’huile d’olive pour une saveur particulière.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 40 mg