Description
Le mont d’or au four est un plat irrésistible et convivial. Simple à préparer, il se marie à merveille avec du pain frais, des pommes de terre ou du jambon. Idéal pour un dîner chaleureux ou un apéritif gourmand !
Ingredients
Scale
- 1 mont d’or entier circa 450 g
- 1 gousse d’ail optionnel
- 2–3 c. à soupe de vin blanc sec ou de kirsch facultatif
- poivre du moulin
- pain frais, pommes de terre ou jambon pour accompagner
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Retirez l’emballage plastique du Mont d’or et replacez-le dans sa boîte en bois. Si vous n’avez pas la boîte, utilisez un petit plat à gratin.
- Faites quelques incisions à l’aide d’un couteau sur le dessus du fromage et, si vous le souhaitez, insérez de petits morceaux d’ail.
- Versez le vin blanc ou le kirsch sur le dessus (facultatif) et poivrez selon votre goût.
- Enfournez pour 20 minutes jusqu’à ce que le Mont d’or soit bien fondu et légèrement doré sur le dessus.
- Servez chaud, accompagné de pain, pommes de terre ou jambon. Trempez et régalez-vous !
Notes
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez des herbes comme du thym ou du romarin.
Le mont d’or peut également être servi avec des légumes grillés pour une option plus saine.
Conservez le fromage non cuit dans son emballage au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 60 mg