Description
Les pâtes au thon sont un plat irrésistible, avec leur saveur unique et une préparation simple. Parfait pour un dîner rapide et savoureux, ce repas fait maison ravira tes papilles !
Ingredients
Scale
- 120g de pâtes linguine (poids cru, soit 60g par personne)
- 180g de thon au naturel égoutté
- 220ml de crème liquide légère
- 20g de parmesan (environ 4 cuillères à soupe de copeaux ou râpé)
- 2cc de paprika
- poivre
Instructions
- Dans une grande casserole, porter à ébullition de l’eau salée puis cuire les pâtes.
- Pendant que les pâtes cuisent, faire chauffer une poêle à feu doux. Verser la crème liquide, le paprika et le parmesan râpé. Mélanger jusqu'à ce que la crème soit homogène et colorée.
- Émietter le thon directement dans la crème et poivrer. Laisser chauffer à feu très doux.
- Juste avant d'égoutter les pâtes, récupérer un petit verre d'eau de cuisson. Ajouter les pâtes dans la poêle avec le thon, puis incorporer un peu d’eau de cuisson. Bien mélanger.
- Servir immédiatement avec une rondelle de citron pour apporter de la fraîcheur.
Notes
Pour une touche de couleur, ajoute quelques herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette au moment de servir.
Ce plat se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, idéal pour les restes !
Tu peux remplacer le thon par du saumon pour une variante encore plus savoureuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg