Description
Ces petits sablés aux pépites de chocolat sont irrésistiblement savoureux et très faciles à préparer. Idéaux pour le goûter ou un dessert rapide, ils raviront les papilles de toute la famille !
Ingredients
Scale
- 250 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 150 g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à incorporation complète.
- Incorporer progressivement la farine et le sel pour obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Former une boule, l’emballer dans du film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte sur 5 mm d’épaisseur et découper des formes ou former des petites boules aplaties.
- Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
- Laisser refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Tu peux ajouter des morceaux de noix pour une texture encore plus agréable.
Conserve les sablés dans une boîte hermétique pour préserver leur croustillant.
Ces sablés peuvent être préparés à l’avance et se congèlent très bien.
Nutrition
- Serving Size: 1 sablé
- Calories: 100
- Sugar: 6 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 15 mg