Description
Découvre cette pizza blanche au Comté, avec une saveur irrésistible et une préparation simple. Parfaite pour un dîner rapide ou un repas réconfortant fait maison!
Ingredients
Scale
- 1 pâte à pizza précuite
- 1 oignon rouge
- 150g de crème épaisse ou de mascarpone
- 180g de comté fruité entremont 8 mois
- quelques brins de romarin
- sel et poivre du moulin
- huile d’olive
Instructions
- Préchauffe le four à la chaleur maximale.
- Épluche et émince finement l’oignon rouge.
- Râpe le fromage Comté.
- Étale la crème ou le mascarpone sur la pâte à pizza.
- Parseme avec le fromage râpé et répartis les oignons rouges.
- Ajoute quelques feuilles de romarin et assaisonne de sel et poivre.
- Enfourne pendant environ dix minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Arrose d'huile d'olive à la sortie du four et déguste.
Notes
Pour une texture encore meilleure, utilise une pierre à pizza si tu en as une.
Cette pizza se marie bien avec une salade verte en accompagnement.
Tu peux remplacer le Comté par un autre fromage à pâte dure selon tes goûts.
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de pizza
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg