Description
Ces pommes de terre à l’ail et au beurre au four sont un accompagnement parfait pour n’importe quel plat. Avec leur saveur irrésistible et leur préparation simple, elles feront craquer tous vos convives lors d’un dîner rapide ou d’un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pommes de terre
- 4 gousses d’ail, hachées
- 100 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Pelez et coupez les pommes de terre en quartiers.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre avec le beurre fondu, l’ail, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson.
- Enfournez pendant 45 minutes, en remuant à mi-cuisson.
- Parsemez de persil avant de servir.
Notes
Veillez à bien remuer les pommes de terre à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Vous pouvez remplacer le persil par d’autres herbes fraîches comme le thym ou le romarin pour varier les saveurs.
Ces pommes de terre se conservent bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion (250 g)
- Calories: 340
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 40 mg