Description
Ces Pop-Tarts au chocolat sont une merveille irrésistible à déguster. Avec leur préparation simple et leurs ingrédients savoureux, elles font le bonheur des petits et des grands. Parfaites pour un goûter sucré ou un dessert réconfortant, ces délicieuses gourmandises faites maison sauront séduire tous les amateurs de chocolat.
Ingredients
Scale
- 2 ½ tasses de farine tout usage
- ¼ tasse de cacao en poudre
- 4 cuillères à café de sucre cristallisé
- 1 cuillère à café de sel
- 1 tasse de beurre froid, coupé en cubes
- 7 cuillères à soupe d'eau glacée, divisées
- 1 œuf
- 1 ½ cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fouettée épaisse
- 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
- 1 ½ tasse de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe de cacao
- 2 cuillères à soupe de lait tiède
- 1 cuillérée à soupe de sirop de maïs
- ¼ cuillère à café de vanille
- 2 cuillères à soupe de pépites
Instructions
- Mélanger la farine, le cacao en poudre, le sucre et le sel dans un robot culinaire.
- Ajouter le beurre froid et pulser jusqu’à obtenir un mélange sableux.
- Incorporer 6 cuillères à soupe d’eau et mélanger jusqu’à former une boule.
- Sur une surface farinée, rouler la pâte en deux carrés plats.
- Envelopper dans du film plastique et réfrigérer 1 heure ou toute la nuit.
Notes
Tu peux ajouter des fruits ou des noix à la garniture pour varier les saveurs.
Conserve les Pop-Tarts dans une boîte hermétique pour qu’elles restent fraîches.
La pâte peut être préparée à l’avance et congelée pour une utilisation ultérieure.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pop-Tart
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg