Description
Le poulet au beurre est un plat savoureux et réconfortant! Avec ses morceaux de poulet enrobés de curry et une sauce crémeuse, c’est parfait pour un dîner rapide.
Ingredients
Scale
- 675 g de hauts de cuisses de poulet désossés et sans peau, coupés en morceaux
- 40 g (3 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de curry
- 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
- 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe condensée aux tomates, non diluée
- 284 ml (10 oz) de lait (mesuré dans la boîte de soupe)
- poivre, au goût
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu vif.
- Ajouter les morceaux de poulet et enrober de poudre de curry et d’ail. Faire dorer uniformément.
- Incorporer la soupe aux tomates et le lait, bien mélanger.
- Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 8 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Poivrer selon le goût et servir chaud.
Notes
Pour une variante, tu peux ajouter des légumes comme des pois ou des carottes dans la sauce.
Servir avec du riz basmati pour un plat encore plus complet.
Ce plat se réchauffe bien, parfait pour les restes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 400
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg