Description
Le poulet stroganoff crémeux est un plat irrésistible, parfait pour un dîner rapide. Avec ses saveurs riches et sa préparation simple, c’est un must pour les soirées en famille.
Ingredients
Scale
- 500 g de poulet
- 250 g de champignons
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200 ml de crème fraiche
- 100 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez les champignons et l’ail, puis faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez le poulet coupé en morceaux et faites-le dorer.
- Versez le bouillon de volaille et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Incorporez la crème fraiche et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud avec des pâtes ou du riz.
Notes
Remplacez le poulet par des courgettes pour une version végétarienne.
Peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir.
Idéalement servi avec des pâtes ou du riz.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 39 g
- Cholesterol: 100 mg