Description
Ces rillettes de thon sont un incontournable pour un repas rapide et savoureux. Avec leur saveur irrésistible et leur préparation simple, elles sont idéales pour un apéritif ou un dîner léger. Prépare-les facilement avec du thon, du fromage frais et un peu de ciboulette pour un délice garanti !
Ingredients
Scale
- 1 boîte de thon au naturel (environ 200 g égoutté)
- 100 g de fromage frais type St Môret ou Philadelphia
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Égoutter soigneusement le thon.
- Dans un bol, émietter le thon à l’aide d’une fourchette.
- Ajouter le fromage frais et mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Incorporer le jus de citron et la moutarde.
- Ajouter la ciboulette ciselée.
- Saler et poivrer selon votre goût.
- Mélanger une dernière fois jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
- Réserver au frais quelques minutes (optionnel) avant de servir.
- Servir sur du pain grillé ou des crackers.
Notes
Pour un goût encore plus relevé, n’hésite pas à ajouter un peu d’ail semoule.
Les rillettes se conservent bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
Tu peux remplacer le thon par du saumon pour une variante délicieuse.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg