Description
La salade de pâtes aux crevettes est un plat irrésistible qui ravira tes papilles. Idéale pour un dîner rapide ou un repas sain, elle se prépare facilement en moins de 30 minutes !
Ingredients
Scale
- 300 g de pâtes (fusilli ou farfalle)
- 300 à 400 g de crevettes cuites et décortiquées
- 1/2 oignon rouge émincé
- 1 poivron rouge en petits dés
- 2 branches de céleri émincées
- persil frais haché
- sel & poivre
- 150 g de mayonnaise
- 100 g de yaourt grec ou crème fraîche épaisse
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café d’ail en poudre ou 1 petite gousse pressée
- 1 c. à café de moutarde
- (optionnel) un filet d’huile d’olive
- (optionnel) paprika ou piment doux
Instructions
- Cuire les pâtes dans de l’eau salée, égoutter, rincer à l’eau froide et ajouter un filet d’huile.
- Préparer les crevettes : si crues, les faire revenir 2–3 minutes avec huile, sel, poivre et citron. Laisser refroidir.
- Mélanger mayonnaise, yaourt, citron, moutarde, ail, sel, poivre et paprika pour obtenir une sauce onctueuse.
- Assembler : dans un saladier, mélanger pâtes, crevettes, oignon, poivron, céleri puis ajouter la sauce et le persil.
- Réfrigérer 30 minutes avant de servir pour développer les saveurs.
Notes
Tu peux utiliser des pâtes complètes pour une option plus saine.
La salade peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pour un repas rapide le lendemain.
Ajoute des légumes de saison pour plus de fraîcheur.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 47 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg