Description
La salade de thon à la tunisienne est un plat irrésistible avec sa saveur fraîche et sa préparation simple. Parfaite pour un dîner rapide ou un repas sain fait maison.
Ingredients
Scale
- 2 tomates, épépinées et coupées en dés
- 1/2 concombre anglais, épépiné et coupé en dés
- 1 poivron jaune, épépiné et coupé en dés
- 2 oignons verts, émincés
- 2 boîtes de 170 g de thon émietté, égouttées
- 15 ml (1 c. à soupe) de câpres, hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) d'olives noires, émincées
- 2 gousses d'ail, hachées
- 90 ml (6 c. à soupe) d'huile d'olive
- 5 ml (1 c. à thé) de cumin moulu
- 10 ml (2 c. à thé) de menthe fraîche, ciselée
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat, ciselé
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, ciselée
- sel et poivre
Instructions
- Dans un grand bol, réunir les tomates, le concombre, le poivron, les oignons verts et le thon émietté.
- Ajouter les câpres, les olives et l’ail haché.
- Verser l’huile d’olive et saupoudrer de cumin. Ajouter la menthe, le persil et la coriandre.
- Mélanger délicatement tous les ingrédients pour bien les incorporer.
- Saler et poivrer selon votre goût. Servir immédiatement.
Notes
Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Tu peux personnaliser la salade avec d’autres légumes de saison si tu le souhaites.
Pour un goût encore plus savoureux, laisse mariner quelques minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 17 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg