Description
Ce sorbet mangue framboise est une véritable explosion de saveurs. Avec sa préparation simple et ses ingrédients frais, c’est le dessert parfait pour l’été. Servez-le lors d’un dîner léger ou comme goûter sain, et séduisez vos invités!
Ingredients
Scale
- 450 g de mangue surgelée
- 600 g de framboises surgelées
- le jus d’un demi citron jaune ou vert
- 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d’agave selon le goût
Instructions
- Mettre les mangues en morceaux et les framboises encore surgelées dans l’extracteur de jus Hurom, un blender ou un mixeur puissant.
- Ajouter le jus de citron et le sirop d’agave.
- Mixer par impulsions jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse, type sorbet.
- Goûter et ajouter un peu plus de sirop d’agave si nécessaire.
- Déguster immédiatement façon “nice cream” ou placer au congélateur pendant 1 à 2 heures pour une texture plus ferme.
Notes
Pour un sorbet plus doux, augmente le sirop d’agave selon ton goût.
Ce sorbet peut se conserver au congélateur jusqu’à une semaine.
Essaie d’ajouter d’autres fruits surgelés comme des fraises pour varier les saveurs.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 25 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 1 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg