Description
Ces tartelettes choco-banane sont un vrai délice ! Avec leur saveur irrésistible et leur préparation simple, c’est un dessert parfait pour toute occasion. A base de chocolat, crème et bananes, elles raviront tes invités à coup sûr !
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte sablée
- 150 g de chocolat pâtissier
- 15 cl de crème liquide
- 2 bananes
Instructions
- Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7).
- Dérouler la pâte sablée et découper des disques d’environ 12 cm de diamètre. Les déposer dans des moules à tartelettes et piquer les fonds avec une fourchette.
- Recouvrir chaque fond de tarte de papier aluminium, puis de graines ou de riz pour la cuisson à blanc. Enfourner pendant 20 minutes.
- Dans une casserole, chauffer la crème liquide et ajouter le chocolat haché. Mélanger jusqu’à obtenir une ganache lisse et homogène.
- Couper les bananes en rondelles et les disposer sur les fonds de tarte précuits.
- Verser la ganache au chocolat sur les bananes. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
Notes
Ces tartelettes peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 2 jours.
Tu peux remplacer les bananes par d’autres fruits comme des fraises ou des framboises.
Pour une touche encore plus gourmande, ajoute quelques éclats de noisettes sur le dessus.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg