Description
Ces tartelettes renversées choco orange sont un vrai délice ! Avec leur saveur irrésistible, une préparation simple et des ingrédients comme le chocolat noir et l’orange, elles sont idéales pour un dessert maison ou un café gourmand.
Ingredients
Scale
- 50 g de beurre
- 2 oeufs
- 120 g de sucre
- 1/2 orange (zeste et jus)
- 25 g de lait
- 75 g d’huile
- 125 g de farine
- 4 g de levure chimique
- 95 g de crème liquide entière
- 135 g de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 170° (chaleur tournante).
- Faire fondre le beurre et réserver.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
- Ajouter le zeste râpé de l'orange puis le beurre fondu.
- Ajouter ensuite 5 g de jus d'orange, le lait, et l'huile.
- Bien mélanger puis incorporer la farine et la levure.
- Verser la pâte dans les empreintes du moule. Couvrir avec une toile de cuisson en silicone.
- Enfourner et laisser cuire 20 min.
- À la sortie du four, laisser complètement refroidir le biscuit avant de démouler.
Notes
Ces tartelettes peuvent être conservées dans une boîte hermétique pendant 3 jours au réfrigérateur.
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez un peu de zeste d’orange dans la pâte.
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 19 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 70 mg