Description
Ces tartines chaudes jambon et raclette sont absolument irrésistibles avec leur mélange de saveurs délicieuses et leur préparation simple. Parfaites pour un dîner rapide, elles combinent le goût savoureux du jambon et de la raclette sur un pain croustillant.
Ingredients
Scale
- 2 tranches de pain au levain ou bun brioché
- qs beurre demi-sel
- 2 tranches chiffonnade de jambon cuit ou mortadelle
- 2 tranches fromage à raclette
- 1 œuf
- 1 c. à café huile d’olive
- qs sel
- ¼ c. à café poivre en grains
- ½ c. à café romarin frais ou thym ou sauge
- 2 c. à café mayonnaise
- 1 c. à café confiture de figue
- 1 feuille chou chinois assaisonnée de vinaigrette maison
Instructions
- Émincer finement le chou chinois et le mélanger avec la vinaigrette, puis réserver.
Notes
Pour une tartine encore plus gourmande, fais griller ton pain avant d’ajouter les autres ingrédients.
Tu peux remplacer le jambon par du jambon fumé pour une saveur différente.
La confiture de figue ajoute une touche sucrée qui complémente parfaitement le fromage.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartine
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 980 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 180 mg